Dentro de los productos que elabora, la miel es la joya de la corona de las creaciones de las abejas aunque últimamente otros productos como el polen, la jalea real , el propóleo están obteniendo más protagonismo.
El polen no es nada nuevo, ha sido usado tradicionalmente por diferentes culturas.
Los chinos han utilizado el polen de abeja medicinalmente durante miles de años. Hay registros de su uso en la antigua Grecia que se remontan a hace 2500 años. Incluso Hipócrates a menudo considerado como el ‘padre de la medicina moderna’, prescribía granos de polen de abeja para la curación.
El polen obtenido con prácticas de apicultura ecológica y sostenible es un nutriente excepcional. Estos pequeños gránulos (el polen) poseen gran parte de los nutrientes que precisa el ser humano para su día a día.